No steak

Captivant !

Végétarien, Végétalien, Végan….  On n’y comprend rien. Peu sont ceux capable d’expliquer clairement la différence entre tout cela. C’est un méli-mélo complexe…. Aymeric Caron, avec de nombreux exemples, explique entr’autres cela. Il décrypte ce fait de société qu’est le végétarisme.
steak
Au travers des 330 pages de cette enquête, il explique aussi que le fait de se nourrir d’animaux n’est pas une nécessité absolument vitale, loin de là. Prenant en exemples, de prestigieuses personnalités toutes végétariennes (Salma Hayek, Carl Powell et quelques autres sportifs de très haut-niveau…), il explique qu’on peut parfaitement vivre, voir même, mieux vivre, en se passant de nourriture animale.
Exceptées quelques pages ennuyeuses de différenciations ou d’explications, le journaliste signe là une enrichissante et minutieuse enquête..

« No steak »
Aymeric Caron
Editions Fayard
360 pages / 19 euros

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