« Arrêtons de manger de la merde ! »

Un vrai coup de gueule !!

Connu pour son engagement ancien pour la qualité de l’alimentation et contre la « malbouffe », Jean-Pierre Coffe argumente tout cela dans ce pavé de 260 pages.
Tout y passe !…. Le poisson, les produits laitiers, les oeufs, la viande…… Jean-Pierre Coffe donne son avis sur les modes de productions de ces différents aliments ainsi que sur notre relation à ces produits en tant que consommateurs.
Pragmatique, précis, l’un des cuisiniers les plus médiatisés de France étayent ses arguments de nombreux chiffres et statistiques variés, sans jamais être superflu.
merde.
Jean-Pierre Coffe est connu pour ses coups de gueule retentissants dans les médias. Mais, là,  chiffres à l’appui, divers exemples concrets, il traduit certains de ceux-là par écrit, avec franchise, sans démagogie.

« Arrêtons de manger de la Merde ! »
Jean-Pierre Coffe.
14,90€/254 pages
Editions Flammarion
264 pages/14,90€

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